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1. 是的，河鲀并非都是有毒的**。

是的，河鲀并非都是有毒的**。

部分河鲀如暗紋東方豚、紅鰭東方豚、綠鰭馬面鲀和牛舌頭等都是無毒的，可以食用，我國也明確規定河鲀魚是可以供人食用的，不過其加工、銷售等環節需要嚴格控制在有資質的餐廳進行。

在食用河鲀之前，一定要確保攝入正確的烹飪和加工方式，并且確保河鲀來自有資質的供應商，如果對河鲀的身份仍有疑慮，建議尋求專業的食品安全咨詢。