大學老師賣魚丸一年大賺14億的消息是真的，這個故事的主人公是來自福建的林建榮，他是一名大學老師，因一次偶然的機會開始賣魚丸，最終發展成一家市值高達14億的大企業。

林建榮作為一名大學老師，他深知食材對于美食的重要性，他認為魚丸作為福建特色小吃，具有很高的營養價值和美味口感，而福建海域所產的魚肉質鮮美，非常適合制作魚丸，于是，他開始利用業余時間學習魚丸制作技術，并在學校附近開設了一家小店，專賣魚丸。

林建榮的魚丸店憑借其獨特的口味和優質的服務，很快就吸引了眾多食客前來品嘗，隨著口碑的傳播，生意越來越好，林建榮也因此獲得了更多的客源和資源。

除了傳統的小吃店模式，林建榮還積極探索新的商業模式，如開設連鎖店、與大型餐飲企業合作等，這些舉措不僅擴大了市場規模，還提高了品牌知名度和美譽度。

經過多年的發展，林建榮的魚丸品牌已經成為了福建地區的知名品牌，并逐漸走向全國市場，目前，他的公司市值已經高達14億人民幣，成為了一個成功的創業案例。

大學老師賣魚丸一年大賺14億的故事告訴我們，只要選對行業、掌握核心技術、注重品質和服務，并不斷創新商業模式，就能夠在市場競爭中脫穎而出，實現自己的創業夢想。