這種說法是不正確的。

包工頭在建筑行業是一個非常重要的角色，他們負責組織和管理工人，確保工程按時按質完成，一些包工頭可能會利用自己的地位和權力，進行不正當的行為，如貪污、受賄等，這種行為不僅違反了道德和法律，也會對整個建筑行業造成負面影響。

貪官是指濫用職權、以權謀私、貪污受賄等腐敗行為的官員，這種行為不僅違反了法律和道德規范，也會對國家和人民的利益造成損害。

我們應該保持警惕，不要輕易相信別人的話，特別是在涉及到金錢和利益的問題上，我們也應該加強監管和打擊腐敗的力度，維護社會公正和公平。

我們應該尊重法律和道德規范，遵守誠信原則，以建立良好的社會關系。