韓國人開始拋棄咖啡的原因可能有以下幾點

1、韓國人越來越注重健康和營養，咖啡中含有咖啡因，可能會影響睡眠和健康，因此他們可能會選擇其他更健康的飲品。

2、韓國人越來越注重環保和可持續發展，咖啡通常需要大量的咖啡豆和塑料杯等一次性產品，這可能會對環境造成一定的污染，因此他們可能會選擇其他更環保的飲品。

3、韓國人越來越注重口味和口感，他們可能會發現其他飲品更適合他們的口味和口感，因此他們可能會選擇其他更受歡迎的飲品。

韓國人拋棄咖啡的原因可能是多方面的，包括健康、環保、口味和口感等因素，但需要注意的是，這并不意味著咖啡在韓國市場的地位下降了，只是消費者對飲品的偏好在不斷變化。